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und noch viel wichtiger: Wie geht es weiter? #krankheit #selbstversorger #almleben #bauernhof #wurst #speck

Lust auf eine zarte gschmackige Rinderschulter im Paprikasaftl?? Dann wünsche ich viel Spaß bei diesem Video!! Bertl’s Rezept für 3 Portionen: -800g Rinderschulter -1 große rote Zwiebel -2 größere Paprika -6-8 Spitz-Tomaten -Salz -Paprikapulver -Sojasauße -viel gute Laune :-) e-mail: bertl@hinterfoisching.at Instagram: bertlkocht Viel Spaß beim Nachmachen!!

Lust auf eine selbstgemachte Rinderwurst für Saure Wurst oder einfach aufs Brot? Dann lasst den Landwirt lachen!!!! Bertl’s Rezept: -500g frisches Faschiertes (250g Schwein, 500g Rind, mind. 28% Fett!!) -500g Rinderbeinfleisch -2g weißer Pfeffer -6g Mazisblüte -2g Piment -Brätfibrisol lt. Herstellerangabe -18-20g NPS oder Kochsalz e-mail: bertl@hinterfoisching.at Instagram: bertlk...

Lust auf Fleischkäse/Leberkäse aber kein passendes Fleisch in der Gefriertruhe? Dann wünsche ich viel Spaß bei diesem Video!! Bertl’s Rezept: -500g frisches Faschiertes (250g Schwein, 500g Rind, mind. 28% Fett!!) -500g Schweinebauch -2g weißer Pfeffer -2g Ingwer -getrocknete Paprikaflocken nach Gefühl -Brätfibrisol lt. Herstellerangabe e-mail: bertl@hinterfoisching.at Instagram: b...

Leider wurde ich bei der Wette betrogen und habe die wunderschöne ADAC Jacke nicht bekommen :-( Dafür habe ich eine andere Jacke "ergaunert" und nebst tollen Eindrücken auch supergute selbstgemachte polnische Würste bekommen. Bertl beim Abnehmen - Ich freue mich auf alle Kommentare und Anregungen. e-mail: bertl@hinterfoisching.at Instagram: bertlkocht; Viel Spaß beim Nachmachen!!

Meiner Meinung nach ein wichtiger Input! Gib in Deinem Leben 100% und nicht 99%. 1% macht den Unterschied, ob Du erfolgreich bist, oder alles umsonst gemacht hast... Bertl beim Abnehmen - Ich freue mich auf alle Kommentare und Anregungen. e-mail: bertl@hinterfoisching.at Instagram: bertlkocht; Viel Spaß beim Nachmachen!!

Imagefilm für die Pension Bergmähder in Oberlech. www.bergmaehder.at Kamera: Ing. Clemens K. HERBERT Edit: Mauenbert OG, 6020 Innsbruck Sprecher: Otto Clemens

In meiner Gegend wird behauptet, dass es nicht möglich sei, ein halbes Schwein / große Schweineteile zu pökeln, trocknen und zu selchen. Hier ist der erste Teil vom Beweis, dass es sehr wohl möglich ist :-) Viel Spaß beim Nachmachen!! Kostenlose Musik von www.terrasound.de/gemafreie-musik-kostenlos-downloaden/#kostenlos

Verhackert’s, Schmalzwurst, Boandlgreggn - egal wie man dazu sagt - es schmeckt einfach super! Einfache Schritt für Schritt Anleitung für Anfänger. Viel Spaß beim Nachmachen!! Kostenlose Musik von www.terrasound.de/gemafreie-musik-kostenlos-downloaden/#kostenlos

In meiner Gegend wird behauptet, dass es nicht möglich sei, ein halbes Schwein / große Schweineteile zu pökeln, trocknen und zu selchen. Hier ist der erste Teil vom Beweis, dass es sehr wohl möglich ist :-) Viel Spaß beim Nachmachen!!

Eingelegte Fischdelikatesse nach Bertl's Art. Surströmming Challange vs. Bertl's schmackhaften Fisch :-) Fisch äh viel Spaß beim Zusehen und Nachmachen!

Unser traditionelles Weihnachtsgetränk selbst gemacht im Thermomix mit 6kg Äpfeln, Weizenbierhefe, Wasser und Zucker. Schritt für Schritt Anleitung. Viel Spaß beim Nachmachen und liebe Grüße vom Berg, Bertl

Bei Fragen zur Konstruktion, hinterlasst mir einfach einen Kommentar :-) Bis zum nächsten Mal, Bertl

Viel Spaß beim Nachmachen - einfach und leckere Kopfsülze - gepressen Schweinekopf kann man fritieren, backen, braten, sauer essen. Da lacht der Landwirt Freunde :-)

Kalträuchern, Heißräuchern, Gränsfors Spalthammer Axt - Schritt für Schritt - Bertl kocht

Schweinekopf Presssack - Sülze - Schritt für Schritt - Bertl kocht

Mia san Mia - Hinterfoischinger Zwoagsang

Bertl kocht - Ochsenschlepp - Tiroler Slow Food

Bertl kocht - cured turkey ham - step by step

Tiroler Sauerkraut mit geräuchertem Speck - Schritt für Schritt - Bertl kocht

Geräucherter Tiroler Karreespeck - selbst gemacht - Schritt für Schritt - Bertl kocht

Bertl kocht - A Tiroler Boandlbreatl

Geräucherte Schinkenwürste Schritt für Schritt - kiełbasa szynka - Bertl kocht

Einfache Kalbsleber Streichwurst - Schritt für Schritt - Bertl kocht

Bertl kocht - Austrian Sauerkraut - very easy without troubles

Bertl kocht - Schlemmergrillzöpfe V2

Bertl kocht - Martiniente Hinterfoischinger Art

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Herbstfest Rosenheim 2016 - Bertl kocht